smit's uien

Dat Smit's Uien in Den Haag 'dicht bij het vuur' zit, bleek gisteren maar weer, toen de hoge heren en dames van het ministerie van het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (ELI) op bezoek kwamen bij wellicht Europa's grootste leverancier van vers geschilde uien, uienblokjes en uienringen voor de horeca, viswinkels en AGF

Onder andere oud-minister Gerda Verburg, tegenwoordig werkzaam voor de FAO, hoorde bij de aanwezigen en zij luisterde dan ook aandachtig naar de bedrijfspresentaties van Raymond Mahieu (Smit's Uien) en Bas Groenewegen (Perfotec). UI-teraard volgde na de presentaties een rondleiding door het nieuwe pand, dat eerder dit jaar in gebruik werd genomen. Het nieuwe pand (4.321 m2) is uitgerust met vier schillijnen en voldoet aan de strengste voedselveiligheidsnormen.

Zoals wellicht bekend zullen wij op 7 januari gaan verhuizen naar ons nieuwepand en zullen daar vanaf 9 januari de productie gaan starten. Ons nieuwe adresis op slechts 60 meter vanaf het oude pand.

Nieuwe adresgegevens:
Smit's Uien B.V.
Elbe 33-37
2491BT 's-Gravenhage

Ook zult U op de facturen van einde januari enkele wijzigingen aantreffen betreffende KVK- en BTW nummers. Wilt u deze gegevens s.v.p. doorgeven aan de betreffende afdelingen.

Met vriendelijke groet,

Jan,Remon en Emiel Smit

Smit’s Uien gaat in ons nieuwe bedrijfspand vanaf 10 januari buiten ons assortiment geschilde en gesneden uien, ook sjalotten schillen.
Daar er binnen onze nieuwe en huidige klantenbestand steeds meer vraag naar is , willen wij graag aan deze behoefte voldoen.

Voor meer informatie kunt u terecht bij Smit’s Uien onder telefoon nummer 070 3271061

Smit's Uien heeft onlangs een nieuw pand aangekocht op nog geen 60 meter afstand van de huidige fabriek op het Forepark in Den Haag. "We hadden al langer plannen om nieuw te gaan bouwen" vertellen Jan Smit en zijn zoons Remon en Emiel. "
Toen we in 1993 dit pand betrokken werkten we hier met 8 mensen en hadden we 1 complete uienlijn staan. Op dit moment werken we met 40 man en staan er 3 lijnen en is elke hoek wel in gebruik.
Omdat we nog elk jaar behoorlijk groeien was er behoefte aan een 4e lijn, daar is hier in het huidige pand echter geen ruimte meer voor, daarnaast hebben we ook nog ruimte nodig voor machines voor een aantal nieuwe producten.
Vorig jaar kwam er bij toeval een pand te koop in dezelfde straat met een productieruimte van 2650 m2 en ook nog eens 800 m2 kantoor- en kantineruimte en was de keuze snel gemaakt, mede door de gunstige ligging van het Forepark pal langs de snelweg met een direct verbinding naar de A12, de A4 waaraan we liggen en de A13. Inmiddels zijn alle vergunningen binnen en is de bouw gestart. De verwachting is dat we eind dit jaar kunnen gaan verhuizen.
De nieuwe fabriek zal gebouwd worden naar de strengste normen voor zowel BRC, IFS, GMP en SKAL.
Daarnaast zijn de nieuwe koelingen en compressoren en het ook het compleet nieuwe machinepark uitgerust met de nieuwste technologieën op het gebied van duurzaamheid.

Geheel in de trend van de maatschappelijke ontwikkelingen heeft ook Smit’s Uien oog voor de stijgende vraag naar biologische producten.

Smit’s Uien laat weten dat het in 2010, naast de reeds in bezit zijnde voedselveiligheidscertificaten BRC en IFS, nu ook het SKAL-certificaat heeft behaald. Dit is wederom een bewijs van het kwaliteitsbewust denken en handelen van haar medewerkers.

Het door de stichting SKAL uitgegeven certificaat stelt Smit’s Uien in staat biologisch geteelde uien te verwerken.

Momenteel wordt er achter de schermen hard gewerkt om onder meer het machinepark verder te optimaliseren. Zodra dit het geval is zal de uienverwerker uit Den Haag starten met de productie van biologische schone uien, blokjes en ringen.

Uiteraard werkt Smit met de allerhoogste kwaliteit uien van vaste leveranciers, waardoor de kwaliteit van het eindproduct van het hoogste niveau is zoals u van Smit’s Uien gewend bent.

Informeer naar de voorwaarden voor de levering van geschilde en gesneden biologische uien.

na de witte blokjes 175 en 300 gr voeren wij nu ook de rode blokjes en ringen 175 en 300 gr voor de retail.

Sinds de ingebruikname van onze nieuwe inpaklijn hebbben wij nu ook de 175 en 300 grams zakjes in ons assortiment.

Voor meer informatie over deze 175 en 300 grams zakjes kunt u contact opnemen met Raymond Mahieu tel: 070-3271061 of E-mail raymond@smitsuien.nl .

Op 25 mei jl. zijn er bij Smit’s Uien in Den Haag twee nieuwe vrachtauto’s in gebruik genomen. Het betreft twee identieke Mercedes vrachtauto’s van het type Actros 2536. De auto’s voldoen aan de strengste normen, en zijn volledig gebouwd volgens de laatste richtlijnen voor voedselveiligheid. Het laadvermogen is ten opzichte van de vorige auto’s met ongeveer 10% toegenomen.

Het betreft vrachtwagens met slaapcabine. Door de mogelijkheid om hierin te overnachten en het grotere laadvermogen zijn de chauffeurs in staat nu al ’s middags te laden en hun routes te gaan rijden. Op deze wijze worden de klanten van Smit’s uien nog beter en sneller bediend. In een aantal gevallen zal het zo zijn dat hetgeen de klant ‘s morgens heeft besteld, nog dezelfde dag kan worden afgeleverd. Dit biedt de klant nog meer mogelijkheden om met de producten van Smit´s uien te werken.

Voor meer informatie over Smit’s Uien kunt u contact opnemen met Raymond Mahieu tel: 070-3271061 of E-mail raymond@smitsuien.nl .

Vanaf heden heeft Smit’s Uien naast de rechte Uienkoelbak nu ook de ronde Uienkoelbak.
De werking van deze ronde Uienkoelbak werkt exact hetzelfde,en geeft u visueel weer een nieuwe uitstraling op uw toonbank.
Met alle huidige HACCP normen bieden deze koelbakjes een uitstekende uitkomst voor de viswinkels ende cafetaria houders
In beide koelbakjes kunt u uw Smit,s Uien een groot deel van de dag onder de verplichte 7 graden koel houden .

Voor meer inlichtingen kunt u terecht onder telefoonnummer 070-3271061 of e-mail raymond@smitsuien.

Persbericht:

Smit’s Uien behaalt hoogstescores in voedselveiligheid.

Smit’s Uien laat met trots weten wederom op de hoogst haalbare niveaus gecertificeerd te zijn.
IFS (v5 augustus 2007) behaald resultaat: Higher level
BRC (v5 januari 2008) behaald resultaat: Grade A

Het BRC systeem is getoetst volgens de normen uit de BRC Global Standard – Food, issue 5: januari 2008. Smits Uien heeft hier de maximale score behaald, welke ertoe heeft geleid dat wij opnieuw de A-status hebben bereikt.
Het behalen van het predikaat Higher Level bij IFS -versie5 augustus 2007-, naast de BRC standaard, stelt Smit´s Uien in staat te leveren aan alle partijen in Nederland en de rest van Europa.

Indien u in het bezit wilt komen van een kopie van onze certificaten kunt u deze hier aanvragen

Smit’s Uien laat met trots weten wederom volledig en op de hoogst haalbare niveaus gecertificeerd te zijn.

Kwaliteit staat altijd hoog in het vaandel bij Smit’s Uien, zo waren wij de eersten in 1998 die het HACCP certificaat behaalden. En ook nu voldoet Smit’s Uien aan de nieuwste HACCP regelgeving. Dit maal is gekozen voor optie B, procescertificatie.

Het BRC systeem is getoetst volgens de normen uit de BRC Global Standard – Food, issue 4: januari 2005. Smits Uien heeft hier de maximale score behaald, welke ertoe heeft geleid dat wij opnieuw de A-status hebben bereikt.

Het behalen van de goedkeuring op het hoogste niveau voor IFS -versie 5 augustus 2007-, naast de BRC standaard, stelt Smit´s Uien in staat te leveren aan alle partijen in Nederland en de rest van Europa.

Smits Uien voldoet aan de criteria zoals gesteld in de GMP+-standaard: B1: Productie en bewerking diervoeders landbouwhuisdieren. Deze standaard maakt deel uit van het certificatieschema diervoeder 2006 van het Productschap Diervoerder te Den Haag.

Indien u in het bezit wilt komen van een kopie van onze certificaten kunt u deze hier aanvragen

Knoflook en uien goed voor prostaat

Voor de adem mag het dan minder gunstig zijn, maar volgens Italiaanse media zijn knoflook en uien goed voor de prostaat. Artsen vergeleken 1369 patiënten met elkaar, die een goedaardige vergroting van de prostaat hadden met 1451 mannen met een gewone prostaat.

Uit het onderzoek dat volgde, bleek dat mannen die de afgelopen twee jaar minimaal vier keer per week een gerecht met knoflook of uien aten een 35 procent lagere kans hadden op een vergroting van de prostaat.
Kanttekening bij het onderzoek is het feit dat mensen knoflook en uien vaak eten in combinatie met voedingsmiddelen uit de mediterrane keuken. Het zou dus kunnen zijn dat de mediterrane keuken in het algemeen ook goed is voor de prostaat.

Uien zijn heel effectief bij bijen-, muggen- en brandnetelsteken.
Leg gewoon een schijfje ui op de zere plek en de sappen van de ui werken pijnstillend.
Bovendien bevat ui ontstekingswerende enzymen die prostaglandinen afbreken, stoffen die het lichaam aanmaakt bij verwondingen.
Uien bevatten antiseptische stoffen die bacteriële infecties tegen gaan.

Ze beloven stevige erecties, een verhoogd libido, meer en beter sperma en soms zelfs een grotere penis. Ze hebben pretentieuze namen als Libido Power, Erect Recover en Cum Better en gebruiken opdringerige pop-ups en spamacties om hun pillen bij argeloze internetters door de strot te duwen. Treurig maar waar: mannen met erectieproblemen worden eindeloos voor de gek gehouden door beunhazen die vanaf hun zolderkamer wat bijklussen met de verkoop van deze lariekoek in potjes. Want niet iedere man met erectieproblemen is bereid chemische middelen als Viagra te gebruiken, dus natuurlijke alternatieven zijn dan meer dan welkom. Dat Viagra werkt staat als een paal boven water, maar dat er bijwerkingen zijn is evengoed bekend. Hoopgevend is een onderzoek waaruit bleek dat rode uien wel eens het natuurlijke broertje van de blauwe pil zouden kunnen zijn.

Bij opwinding komen er stoffen vrij die de spieren van de drie zwellichamen in de penis verwijden. Hierdoor kan het bloed erin stromen en zo komt den glorieuze erectie tot stand. Maar aangezien het zo lastig lopen is met een erectie, is er ook een stof die de erectie weer om zeep helpt. Dat is wat het enzym phosphodiesterase doet. Viagra remt de werking van dit enzym zodat de erectie langer standhoudt.

Amerikaanse onderzoekers ontdekten dat een drankje met stofjes uit rode uien dezelfde resultaten liet zien. Of zoals de onderzoekers het zelf uitlegden: “it showed unexpected improvement of male sexual function”. Quercetine*, een zeer gezond stofje dat vooral in de buitenste lagen van uien voorkomt, remt volgens de onderzoekers net als Viagra de werking van phosphodiesterase en zou dus kunnen helpen om vroegtijdige verslapping van de jongeheer te voorkomen.

Ik formuleer het allemaal nog wat voorzichtig, want uiteraard is er nog veel meer onderzoek nodig naar de werking van (rode) uien bij erectieproblemen. Toch ben ik ervan overtuigd dat de natuur op bijna alles een passend antwoord heeft. En wie weet blijkt de ui hét antwoord te zijn op erectieproblemen. Erasmus zei het al: Bulbi provocant libidinem. Oftewel: Uien zijn goed voor de geslachtsdrift. Laten we hopen dat hij gelijk had. In ieder geval kan het geen kwaad om veel uien te eten. De huilbollen zitten bomvol gezonde stoffen.

*Ook appels, groene en zwarte thee bevatten veel quercetine.

Smits's uien staat het gehele jaar door op nationale en internationale Food & A.G.F. beurzen.
Wilt u ons tijdens één van deze beurzen bezoeken informeer dan naar de data's en plaatsen

Smit’s Uien laat met trots weten wederom volledig gecertificeerd te zijn. Na de algehele herbeoordelingsaudit heeft FoodCert uit Ede vier certificaten uitgereikt aan Smit’s Uien.

Kwaliteit staat altijd hoog in het vaandel bij Smit, zo waren wij de eersten in 1998 die het HACCP certificaat behaalden. En ook nu voldoet Smit’s Uien aan de nieuwste HACCP regelgeving.

Het BRC systeem is getoetst volgens de laatste normen; BRC Global Standard – Food, issue 4 (January 2005). Smit heeft hier de maximale score behaald, welke ertoe heeft geleid dat wij nu de A-status hebben bereikt.

Smit voldoet aan de criteria zoals gesteld in de Algemene GMP-standaard van de diervoedersector (GMP01) en de GMP-standaard Productie Voedermiddelen (GMP04) van de GMP-regeling diervoedersector van het Productschap Diervoerder te Den Haag.

IFS staat voor International Food Standard. Deze door Duitse en Franse retailers opgestelde standaard is door het Global Food Safety Initiative goedgekeurd. Het belangrijkste verschil tussen BRC en IFS zit in het audit protocol. Waarbij IFS duidelijker de eisen onderschrijft zoals die vermeld staan in de ISO-norm ISO 9001:2000.

Indien u in het bezit wilt komen van een kopie van onze certificaten kunt u deze hier aanvragen. Indien gewenst kunnen wij u ook een kopie per post toesturen.

De ontwikkelingen van de shaslickstukjes en uienringen zijn op dit moment in volle gang.
We houden u via deze pagina op de hoogte.